नमस्कार दोस्तों, एक बार फिर से स्वागत है आपका हमारी आज की नई लेख गेहूं की रोटी खाने के फायदे क्या है (Roti Khane Ke Fayde) में आज हम आपको इस लेख में इसके बारे में विस्तार से जानकारी देने वाली है। अगर आप को भी रोटी के फायदे क्या है इसके बारे में नहीं पता है और आप रोटी को नहीं खाते हैं तो मैं आपको बता दूं कि आप अपने शरीर के लिए बहुत ही गलत काम कर रहे हैं। इसका जवाब आपको इसलिए रोटी खाने के फायदे क्या है तो पूरा पढ़ने के बाद समझ में आ जाएगा कि रोटी हमारे शरीर के लिए कितनी फायदेमंद है।

दोस्तों आपने अक्सर यह एक कहावत सुनी होगी कि पेट भरने के लिए 2 जून की रोटी काफी होती है। और यह बात सच भी है क्योंकि रोटी हमारे हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व है जिसे खाने पर हमारी भूख खतम होती है और शरीर में शक्ति आती है। क्योंकि गेहूं की रोटी में बहुत सारे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जिसका हमारे शरीर को जरूरत होती है, और इसे खाने पर यही पोषक तत्व हमारे शरीर की ऊर्जा को बराबर बनाए रखते हैं। और वह एक व्यक्ति के शरीर को स्वस्थ रखने में भी मदद करती है।

गेहूं की रोटी में b1, b2, b3, b6, b9 अन्य विटामिंस मौजूद होते हैं। इन्हीं की वजह से जब एक व्यक्ति गेहूं की रोटी रोजाना खाता है तो उसका शरीर लंबे समय तक स्वास्थ्य रहता है। इसके अलावा अगर कोई गरमा गरम रोटियां खाता है तो इससे उस व्यक्ति का पेट भरा हुआ होता है और मन के साथ जुबान भी खुश हो जाती है। तो चलिए आज की इस लेख की शुरुआत करते है और जानते हैं कि गेहूं की रोटी खाने के 10 सबसे बड़े फायदे क्या है (Roti Khane Ke Fayde) लेकिन यह जानने से पहले हमें यह जानना चाहिए कि गेहूं की रोटी क्या होती है।

रोटी क्या है? Roti Kya Hai In Hindi

रोटी एक प्रकार की फ्लैटब्रेड है जो भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश, नेपाल और श्रीलंका सहित कई दक्षिण एशियाई देशों में व्यापक रूप से खाई जाती है। “रोटी” शब्द संस्कृत शब्द “रोटिका” से लिया गया है, जिसका अर्थ है “रोटी” | इसके अलावा सिंगापुर, मलेशिया और थाईलैंड में रोटी को ब्रेड कहां जाता है।

रोटी पूरी तरह से खालिस गेहूं से बनाई जाती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं को बिल्कुल बारीक पीसकर उसका आटा बना लिया जाता है। जिसके बाद उस गेहूं के आटे को पानी में मिलाकर उसे तब तक गुंथा जाता है जब तक यह एक चिकनी और लोचदार स्थिरता न बन जाये। जिसके बाद इसे तवे पर अच्छी तरह से पका लिया जाता है। इसके बाद इसका करी, सब्जियों, दाल या मांस के व्यंजनों के साथ इसका आनंद लिया जाता है। इसी रोटी में अगर तेल लगा कर सेंक दिया जाता है तू यह पराठा बन जाता है, और ठीक इसी तरह इसमें मैदा का इस्तेमाल कर ले तो इसके जरिए से ये नान, रुमाली रोटी और गार्लिक नान बन जाती है।

Roti Khane Ke Fayde

तो दोस्तों अभी आपने ऊपर की लेख में रोटी क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है इसके बारे में हमने आपको विस्तार में जानकारी दी है अब हम उम्मीद करते हैं कि आपको रोटी क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है इसके बारे में समझ में आ गया होगा। तो चलिए इस लेख को आगे बढ़ाते हुए गेहूं की रोटी खाने के 10 सबसे बड़े फायदे क्या है (Roti Khane Ke Fayde) इसके बारे में हम आपको एक एक करके विस्तार में जानकारी देने जा रहे हैं।

1. रोटी खाने से खून की कमी दूर होती है

वर्तमान समय में भारत देश में गेहूं, जौ और चना आदि के आटे की मदद से रोटी बनाई जाती है। लेकिन इन सब में से सबसे फायदेमंद रोटी गेहूं की रोटी होती है। गेहूं के रोटी खाने से हमारे शरीर में खून की कमी कभी नहीं होती है क्योंकि रोटी हमारे शरीर में खून की कमी को दूर करती है। इसकी सबसे एहम वजह गेहूं में आयरन (iron) बहुत ज्यादा होता है। जो हमारे शरीर में जाने के बाद खून बनाने का काम करता है जिससे हमारे शरीर में खून की मात्रा बराबर रहती है।

2. रोटी खाने से दिमाग स्वास्थ रहता है 

वैसे तो गेहूं की रोटी के फायदे हजारों है लेकिन आज हम आपको इस लेख में कुछ ही फायदे के बारे में बता रहे हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होते हैं। इन्हीं कुछ फायदे में से एक फायदा यह भी है कि रोटी का रोज सेवन करने से हमारा दिमाग स्वस्थ रहता है। इसका मेन कारण यह है कि गेहूं के आटे में नियासिन (Niacin) नामी एक केमिकल मौजूद होता है जो हमारे मानसिक काम के स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है। रोटी खाने से हमारे मानसिक स्वास्थ में सुधार आता है।

3. त्वचा के लिए रोटी खाने के फायदे

दोस्तों गेहूं से बनी रोटियां ना केवल आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है बल्कि यह आपकी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। “सुपर ग्रेन” गेहूं से बनी रोटियां मैं जिंक की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो हमारी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि यह हमारी त्वचा को निर्दोष, साफ और चमकदार बनाने में मदद करता है।

4. जोड़ों के दर्द में रोटी खाने के फायदे

दोस्तों अगर आप में से किसी को जोड़ों के दर्द की समस्या है तो आपको गेहूं की रोटी का सेवन रोजाना करना चाहिए। क्यूंकि गेहूं में बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसलिए जब हम गेहूं की रोटी का सेवन करते हैं तो हमारे शरीर हो प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिलता है जिसकी वजह से हमारे शरीर पर जोड़ों के दर्द हो खत्म हो जाता है। गेहूं की रोटी खाने से हमें प्रोटीन और कैल्शियम मिलता रहता है और यह दोनों जोड़ों के दर्द के लिए बहुत ही इंपॉर्टेंट पदार्थ होते हैं इसलिए हमें गेहूं की रोटी खाते रहना चाहिए।

5. ब्लड प्रेशर में रोटी खाने के फायदे

जैसा कि हमने आपको पर बताया है कि गेहूं की रोटी में पोटेशियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। जिसकी वजह से गेहूं की रोटी खाने से हमारा ब्लड प्रेशर नियंत्रण होता है। ऐसा इसलिए होता है कि जब हम सूखी रोटी का रोजाना सेवन करते हैं तो गेहूं की रोटी का पोटैशियम हमारे शरीर के ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। इसलिए कहा जाता है कि ब्लड प्रेशर की समस्या कि वह व्यक्ति को गेहूं की रोटी का सेवन करना चाहिए।

 6. पथरी में रोटी खाने के फायदे

दोस्तों अगर आपको भी पथरी की समस्या से बहुत लंबे समय से परेशान है तो आपको Roti Khane Ke Fayde पता होना चाहिए क्योंकि गेहूं की रोटी खाने से आपकी पथरी बहुत ही तेजी से पिघलना शुरू हो जाती है। इसकी सबसे एम वजह यह है कि गेहूं के आटे की रोटी में बहुत ज्यादा मात्रा में फाइबर (Fiber) होता है। रोटी में फाइबर होने की वजह से जब हम गेहूं की रोटी का सेवन करते हैं जो यह फाइबर हमारे शरीर में जाकर हमारी पथरी स्टोन को पिघलने मे मदद करता है। जिससे हमें पथरी की समस्या से बहुत ही जल्दी छुटकारा मिल जाता है।

7. हड्डियों में रोटी खाने के फायदे

Roti Khane Ke Fayde मैं सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसका सेवन करने से हमारे शरीर की हड्डी मजबूत होती है। जिसकी वजह से हमें लंबे समय तक जोड़ों को दर्द होगी समस्या नहीं होती है। ऐसा इसलिए होता है कि गेंहू के आटे में काफी मात्रा में फास्फोरस होता है, जोकि हमारी हड्डी के लिए एक प्रमुख खनिज है। जब आप रोटी का सेवन करते हैं तो यह फास्फोरस रोटी के सहार हमारी हड्डियों पीओके निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर यह हमारी हड्डियों को मजबूत करने का काम करता है।

8. फोलिक एसिड से भरपूर

जैसा कि हमने आपको Roti Khane Ke Fayde की लेख में ऊपर बताया है गेहूं की रोटी में विटामिन बी 9 होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। जब हम रोटी खाते हैं तो यह विटामिन बी 9 हमारे शरीर को नई कोशिकाओं, विशेष रुप से लाल रक्त कोशिकाओं में मजबूती पहुंचाता है इसके अलावा डीएनए में होने वाले परिवर्तनों को रोकने में भी मदद करता है, जोकि कैंसर का कारण बन सकता है। गेहूं की रोटी में मौजूद फोलिक एसिड इस प्रक्रिया को रोक कर हमारे शरीर को सुरक्षित रखने का काम करता है।

9. Anaemia में रोटी खाने के फायदे

Roti Khane Ke Fayde में अगला नंबर एनीमिया का आता है। गेहूं की रोटी खाने से हमारा शरीर एनीमिया से सुरक्षित होता है। क्योंकि गेहूं की रोटी में आयरन पाया जाता है जो हमारे शरीर को एनीमिया जैसी घातक बीमारी से सुरक्षित रखने में मदद करता है। इसलिए कहा जाता है कि जिस व्यक्ति को अनेमिया होता है तो उसे गेहूं की रोटी का ज्यादा ज्यादा सेवन करना चाहिए।

10. शरीर को शक्ति प्रदान करता है

दोस्तों Roti Khane Ke Fayde में आपको यह फायदा तो पता होगा कि गेहूं की रोटी खाने से हमारे शरीर को शक्ति मिलती है। जब हम गेहूं की रोटी खाते हैं तो यह गेहूं की रोटी हमारे शरीर में लंबे समय तक रहती है जिससे हमारे शरीर को लंबे समय तक शक्ति मिलती रहती है। इसलिए जब हम गेहूं की रोटी का सेवन करते हैं जो हमारे शरीर में लंबे समय तक भूख महसूस नहीं होती है।

FAQs

Que: एक दिन में कितनी रोटी खानी चाहिए?

Ans: एक दिन मैं कितनी रोटी खाना चाहिए इस सवाल का जवाब हमारी डाइट पर निर्भर करता है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो महिलाओं को अपनी डाइट के अनुसार दिन भर में 14:00 का कैलोरी का सेवन करना चाहिए, जिसमें आपको सुबह में दो रोटी और शाम में दो रोटी खाना चाहिए।

Que: बासी रोटी कौन सी बीमारी को जड़ से खत्म करती है?

Ans: बासी रोटी खाने से हमें शुगर स्पाइस की बीमारी से छुटकारा मिलता है।

Que: रोटी में कौन सा विटामिन पाया जाता है?

Ans: रोटी में B1, B2, B3, B6 और B9 विटामिन के साथ-साथ आईरन, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है।

Que: रात में रोटी खाना चाहिए?

Ans: दोस्तों अगर आप रात में रोटी खाना चाहते हैं तो रात में 2 से ज्यादा रोटी नहीं खाना चाहिए और रोटी खाने के बाद वह करना जरूरी है।

आज आपने क्या जाना

दोस्तों आज हमने आपको इस लेख में गेहूं की रोटी खाने के 10 फायदे (Roti Khane Ke Fayde) के बारे में विस्तार में जानकारी देने की कोशिश की है। मुझे उम्मीद है कि आपको इस लेख से रोटी खाने के फायदे क्या है इसके बारे में कुछ नई जानकारी मिली तो होंगे। अगर आपको यह लेख पसंद आई है अब इस लेख से कुछ नया जानने को मिला है तो इसे अपने दोस्तों और रिश्तेदारों में भी शेयर करें जिससे उन्हें भी पता चलेगा कि रोटी खाने के कितने फायदे।

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